DAS_PRODUKT_WURDE_DEM_WARENKORB_HINZUGEFUEGTDAS_PRODUKT_WURDE_DEM_WARENKORB_HINZUGEFUEGT |
 Das Leben der Bauarbeiter während der BauphaseFür die Kosten der Verpflegung mussten die Arbeiter selber aufkommen. Die Bahngesellschaft war nur für die Unterkunft verantwortlich. Später stellte sie den Arbeitern zwei Köche zur Verfügung. Die Lebensmittel mussten im bahneigenen Magazin eingekauft werden.
Neben den beiden Köchen stellte die Bahn auch einen eigenen Bäcker an, weil es im Winter nicht möglich war jeden Tag frisches Brot aus dem Tal zu beschaffen. Bis zu 300 Personen lebten in den Häusern und Baracken. Im Winter reduzierte sich die Belegschaft auf rund 80 Mann. Der Lebensmittelvorrat musste bereits im Herbst für den ganzen Winter an Eigergletscher gebracht werden. Trotzdem konnte es vorkommen, dass im Frühjahr ein Mangel an Vorräten herrschte. © Fotos: Jungfraubahnen
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Quelle: MeteoSchweiz |
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